これは薬膳そばです

会社(株式会社コプロシステム)が加入している健康保険組合の長野県(白樺湖)にある保養所で昼食として食べました。

薬膳そば

そばはさすがに本場だけあって美味しいです。
私が好きなボソボソっとした麺です

麺は普通でしたが、メニューには「つゆが違います!」と書いてあっただけに、つゆが薬膳なんです。

このつゆがどんな味がするかというと、朝鮮人参が入っているような味がします。

健康保険組合の保養所で健康的な昼食を食べている感はすごくしましたが、そばのつゆとしてはちょっとあわないような・・・残念