散歩の途中で見つけたトウモロコシ畑
おお、これは焼いて食べたら最高だろうなぁ、じゃあちょっと失礼して2,3本・・・
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(上写真右)いえいえ違いますって昼にバーベキューをやろうと決めて、散歩の帰りにスーパーで買ったトウモロコシ、1本100円。この時期は安くて美味しい

散歩から帰ったら、炭火コンロを出して、火をつけた着火剤の上に炭を並べて、あとはそのまんま放置
火を眺めながらビールを飲んで、いい具合の炭加減になるまでゆっくり待つこの時が最高
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我が家には珍しく糖質0系でないのは、新聞屋さんからもらったから

トウモロコシを皮のまま焼くのは昨年ブログで教えてもらった焼き方。こうすると一部が極端に焦げたりせず全体が均等に焼けてくる
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(上写真右)しょう油を塗ってまた焼くと香ばしい香りがして最高

(下写真左)トウモロコシは美味しいけど、それだけじゃあ物足りないので、一緒にスーパーで買ってきた手羽。本当は串にささってあとは焼くだけの焼き鳥を探したんだけど、あいにく売り切れだった
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(上写真右)ゴールデンウイークにバーベキューをやろうと思って、どこかで買って冷凍庫に入れておいたラム肉、やっと食べられる。油がすごいかな?って思ったんだけど、たいしたことはなかった

最近はちびた(小6)が優秀な助手に育ってきてくれたので、次々色々なものを焼いても、ビール飲みながらゆっくり食べれる

ちょっとまだ物足りないってことでを追加しつつ追加の肉を焼く。実はこれは一時期ニュースにもなった合成肉(成型肉ともいう)。とりあえず牛肉100%と書いてあるけど、いろいろな部位の肉をつなぎ合わせた安い肉、お昼のバーベキューってことで贅沢な肉はなしにしたんだけど、体には大丈夫か

(下写真左)でもこの肉、案外美味しい。難点はすごく油が出ることなので、スキレットで焼く。
スキレットはダッジオーブンと同じ鋳鉄でできたフライパン。分厚い鋳鉄でできているので、均等に柔らかく素材に火が回る。あれ?この特性は合成肉には意味がないかも・・・
キャンプ場に行ってスキレットでお好み焼きを焼くと最高に美味しいでも超重くてフライパンを振るようにしてお好み焼きをひっくり返すことが、このスキレットではできない
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(上写真右)最後は定番焼きおにぎり、助手がマメにハケでしょう油を塗ってくれる。それと今日スーパーで見かけた干し芋。干し芋って冬の物だよねって勝手に決めていたけど、あったので買ってきた

(下写真左)午後から雷雨かも、なんていう天気予報が外れて、ちょうどいいぐらいの薄曇り。気持ちがいいので干し芋をちょこちょこ食べながらもう1本追加
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(上写真右)玄関先においてあるフクロウの置物、かわいくてお気に入り親戚がいる益子に法事で行った時に買ったけど、このフクロウはいろいろなお店でみかけるよね

なんだか焼き物を並べただけの内容だけど、久しぶりにバーベキューの話題ができたかな。でも、ブログの記事をさかのぼってみると、これが我が家の今年最初のお庭でバーベキューみたい。今年はなんだかちょっとさみしいなぁ

ところで今晩は七夕の夜、みなさんのところは晴れてますか
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(この写真は6月27日に撮ったものです)

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