ちびたの気まぐれ日記

気まぐれに書く落書き帳みたいな写真日記

散歩写真(vol.11)近所の麦畑

家のすぐ近所の麦畑、何年か前までは水田だったような・・・

原材料費値上げで何かと話題だけど、こんなすぐ近くでも
作っているのは知らなかった

こういう写真を見るとビールが飲みたくなるのはなぜだろう
麦畑4

小麦は世界三大穀物の1つ
まあ小麦は当然だよね、あとは米なのはすぐに出てくるけど、
残りの1つはトウモロコシだそうだ(Wikipediaより)
この写真の麦が小麦かどうか、実は定かではないけど
麦畑3

ちびた、それで隠れているつもりかい
頭隠して尻隠さずどころか頭も隠れてないぞ
麦畑2麦畑1

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久しぶりのうどん打ち

もともとそば好きだけど、健康(特にメタボ対策)のためもあって「いえそば」(12/9の記事)を使って月1回はそば打ちをしている。
昨年秋に購入した新そばの粉がそろそろなくなってきたので、そばの変わりにうどんを打とうと思ってスーパーでうどん粉を買っておいた

下写真左がスーパーで買ったうどん粉、右が「いえそば」
0805うどん打ち−10805うどん打ち−2

家内が土曜日・日曜日とも出勤だったので、ちびたと2人で久しぶりにうどん打ちをやることにした

下写真左が「いえそば」でうどん粉300gに食塩水150ccを加えて混ぜた状態。「いえそば」を使うのはここまでで、このバラバラの状態を写真右の状態にまで手でこねてまとめる
0805うどん打ち−30805うどん打ち−4

ある程度までこねたら、袋に入れてねかせる(下写真左)。2時間ほどねかせると、うどんはしっとりした状態になる(下写真右)
0805うどん打ち−50805うどん打ち−6
うどん打ちとそば打ちの大きな違いはこの「ねかせ」。うどんの場合はこの「ねかせ」の段階でうまくしっとりきめ細やかになってくれる

これまではのしを「いえそば」でやっていたが、今回は100円ショップで見つけたのし棒をつかった(下写真左)
0805うどん打ち−70805うどん打ち−8
のしのあとは麺切り用の包丁で切る(上写真右)が、前回(2/11のうどん打ちの記事)は少し太めで「ほうとう」みたいになったので、今回は少し細めに切った。かなり手首が疲れる

(下写真左)打ち粉が足らなかったため、切った麺がくっついてしまった。おつまみのチーズ鱈みたい
0805うどん打ち−90805うどん打ち−10
でもくっついている麺があるのが手打ちっぽく、適度にコシもあって見た目は良くないけど食べると美味しかった

前回は食材店で手打ちうどん用の粉を使ったが、スーパーで買ったこのうどん粉でも十分に美味しい。値段も半額ぐらいだしね

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新緑の高幡不動

高幡不動では毎月第三日曜日に「ござれ市」が開かれる
0805高幡不動ござれ市10805高幡不動ござれ市2
今日は暑くもなく寒くもない天気で大勢の人が訪れている

喧騒から逃れて境内周辺から少し離れて高幡不動山内に入ると、新緑に染まったひとときの静けさに身をおくことができる
新緑の中の大師堂(弘法大師堂)下写真右が正面、左が横から
緑の高幡不動0517-2緑の高幡不動0517-1






あじさいや山野草には1つ1つ丁寧に名前がかかれている、これも高幡不動の良さかもしれない
緑の高幡不動0517-3緑の高幡不動0518-5

緑の高幡不動0518-4緑の高幡不動0518-3


この小路(下写真)も6月にはあじさいの花と大勢の見物人で
埋まるだろう
緑の高幡不動0517-4緑の高幡不動0518-2
上写真左の石をのせたカゴのようなものがあるが、ここには「大サンショウウオ」の卵を保護しているらしい

あじさいの花は確かにすばらしい、でもお不動さんの山内はそれまで
ほんのひと時の休息に入っている感じがした。

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散歩写真(vol.10)この木なんの木?

この道は週に2,3回は歩く道でずっとこの木が並んでいるんだけど、
きれいな花が咲いていた

歩くのは、ほとんどが夜なので、いままで気がつかなかった
0517何の木?0517何の木?(2)
この木は何の木なんでしょうか・・・ちょっと気になる

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散歩写真(vol.9)牛と花菖蒲

今日の散歩は普段よりかなり長めでいろいろ歩いた、来週人間ドックがあるというのも理由の1つ

その途中で以前(2/14)のブログ「冬なのにじぇらーと屋の話題(その2)」で書いたジェラート屋さんの前を通ったら、この前はいなかった牛が今日は居た
ジェラート屋さんの牛2ジェラート屋さんの牛
たぶんこれも以前(3/25)のブログ「自家製生乳ジェラート屋の牛舎」で書いた牛舎から来たのだろう。暑いのか?少しお疲れ気味に見えた

ジェラート屋さんの柵の前にきれいに咲いた花菖蒲
ジェラート屋さんジェラート屋さんの前

これも以前(5/16)書いた「散歩写真(vol.8)用水路とアヤメ?カキツバタ?」ではなかなか見わけがつかないと書いたアヤメやカキツバタではなく、これはたぶん花菖蒲だと思う
これは花菖蒲?2これは花菖蒲?

なんだか、以前書いたブログのおさらいのような散歩だったけど、途中の安楽亭で見つけたワンコインランチののぼりにつられてついつい・・・
ワンコインランチ
やばいよ、いくら500円だからって。せっかく人間ドック前で長めに
散歩したのに昼から焼き肉は
でもビールは飲んでないって

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今週の高幡不動Vol.23(05/17)

高幡不動尊に行くのは2週間ぶり、少しだけ間があいたかな。
今日の高幡不動尊は、良い天気で夏のような暑さ。
でも湿度がなくて快適
高幡不動0517-1高幡不動0517-2

先週の新撰組パレードでは高幡不動尊にもたくさん人が訪れたかな?
でも天気が悪かったからなぁ
今日の土方歳三像は新緑に囲まれてとっても快適そう
高幡不動0517-4高幡不動0517-5

いままで気がつかなかったが土方歳三像のすぐ足元に「みぞそば」があった。
高幡不動0517-6
「みぞそば」は葉の形が蕎麦(ソバ)に似ていることに由来するらしが、そばは良く食べるし粉は使うが葉をあまり見たことがない
確か(ドラマで見ただけだけど)土方の実家が売っていた秘伝石田散薬の原材料はこの「みぞそば」だった、とここにも書いてある

もうすぐあじさい祭り(6月1日から)
でもそれは梅雨という季節でもある
高幡不動0517-3

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goo実は何の機能か分からないショートカットキーランキング

ショートカットキーって色々あるんですよね

当然、ほとんど使われない(知られていない)可哀そうな
ショートカットキーも沢山あるでしょう

私が頻繁に利用するのは
Ctrl+c = コピー
Ctrl+v = 貼り付け
Ctrl+x = 切り取り
Ctrl+z = 元に戻す
Ctrl+a = すべて選択
Ctrl+s = 保存する
Shift+→= 領域選択
F5   = 画面更新
ですね

この中で Ctrl+a は昔、UNIXで使っていたエディタemacs(Nemacs)
では行頭に移動するというショートカットキーで、これを頻繁に使って
いたためWindowsで慣れるまで結構時間がかかりました

しかしemacsとかって古い話です
ちなみに私はvi派ではなくemacs派でした



F5って使わないかなぁ
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